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      长武的苹果栽培历史悠久,早期是生长在山里的野苹果,素称“山顶子”,如今长武枣园镇郭村等地依然能看到。改革开放以后,长武县少部分人小面积种植秦冠,有的人种植在房前屋后。经过几年的发展,苹果种植面积扩大,品种也呈现多样化,以秦冠、黄元帅、红富士为主。直到今天为止,长武地区主栽品种有红富士、黄元帅、秦冠、新红星、皇家嘎啦、乔纳金等新优品种60多个品系,在省和国家组织的历届苹果评比中,长武苹果质量均名列前茅。

      长武苹果作为陕西的名优水果,其营养丰富,价值较高,在当地人们称“糖果”。它含水分85%左右,糖19.2%,苹果酸0.32%~0.8%,还含有各种 维生素和矿物质。这些都是人体不可缺少的营养。具有补血益气,止渴生津和开胃健脾之功,对消化不良,食欲欠佳,胃部饱闷,气壅不通者,生吃或挤汁服之,可 消食顺气,增加食欲??蒲Ъ曳⑾?,苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必须的营养成分,而且含有利于增进儿童记忆力。

      长武县总面积总面积567.1平方公里,长武县辖11镇171个行政村,总土地面积567.1平方公里。截至2012年底,全县苹果面积已发展到25.5 万亩,占耕地面积的76%,人均1.5亩。年挂果面积15.5万亩,总产量26。5万吨,产值10.4亿元,创历史新高。就是在这个美丽的浅水原上,生长 出了著名的长武苹果。这不仅仅是造福当地的人们的,更是中国和世界人民的福音。近些年来,长武县立足当地实际,以果畜富农,有力地促进了苹果经济的快速发 展。
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